ميني بيتزا بالطون

ميني بيتزا بالطون

العجين : 

رابعة فورص + م ص خميرة الخبز + شوية لملح + بيضة + 5 م ك زيت + حليب دافئ للعجين نعجنها ونخليها ترتاح نص ساعة ونقطعها كويرات صغار ونخليها 10 دقايق و نكرصها خبيزات صغار ونخليهم 10 دقايق ونقطع الدوائر بالفم ديال كاس العنبة مرشوش بالدقيق

الحشوة :

2 بصلات مشلظين صغار نشحرهم مع الزيت م ك ونحيدهم من النار + حفنة زيتون اخضر + ملح + ابزار + 3 م ك كريم فريش ونرجعو للنار حتى يعقد و نحيدو من النار و نضيف الطون ديال مطيشة

ناخد الحشوة ونديرها وسط الخبيزات ونخليهم يخمروا وندير الفرماج محكوك و ندهن الجوانب بالبيض ونرش الزنجلان ابيض وندخلها الفران طيب

08:33:00