حضري لوليداتك بيسكوي بدون مواد حافظة في الدار

حضري لوليداتك بيسكوي بدون مواد حافظة في الدار

مقادير تحضير بيسكوي بدون مواد حافظة في الدار

100غ زبدة
65غ ماء
100غ سكر
250 غ دقيق
نصف كيس من
خميرة الحلوى

طريقة تحضير بيسكوي بدون مواد حافظة في الدار

على نار هادئة و في كاسرونة نذيب الزبدة مع السكر والماء.
نفس إناء نمزج الدقيق والخميرة ثم نضيف خليط الزبدة والسكر والماء نمزج حتى نحصل على عجينة متماسكة تغطى و تترك في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
نسخن الفرن على درجة الحرارة 180 .
نبسط العجين (تقريبا 3 ملمتر ) ثم نقطعه على الشكل المرغوب فيه ثم ندخله للفرن لمدة 10 دقائق.

10:49:00