شميشة : تيراميسو بالفراولة في دقائق

 شميشة : تيراميسو بالفراولة في دقائق

المقادير

 6 قطع بسكويت 100 غ فراولة 2 ملاعق كبيرة سكر خشن القليل من عصير الليمون الحامض 2 قطع جبن 180 غ جبن طري طبيعي بالسكر للتزيين : مسحوق الكاكاو 

فراولة 

الطريقة

 تقطع الفراولة إلى قطع صغيرة بعد إزالة وريقاتها. ترش الفراولة بالسكر الخشن وتسقى بعصير الليمون الحامض، ثم تغطى وتترك ترتاح في الثلاجة لمدة 15 إلى 20 دقيقة لتفرز ماءها الطبيعي. يخفق الجبن الطري مع قطع الجبن للحصول على خليط كريمي متجانس. تصفف قطع البسكويت في قالب، توضع فوقها قطع الفراولة مع 

شرابها، ثم يغطى الكل بطبقة سميكة من الخليط الكريمي. يحتفظ بالتحلية في الثلاجة إلى حين تقديمها. عند التقديم، ترش التحلية بمسحوق الكاكاو وتزين بحبة فراولة. للإفادة : تستهلك هذه التحلية فور تحضيرها.

07:10:00